2010 yılında, çift ana dal yaptığı Yıldız Teknik Üniversitesi'nde Endüstri ve Bilgisayar Mühendislik fakültelerinden mezun olmuştur.
2010-2012 Yılları arasında SAP'de Proje Yöneticisi olarak kariyerine başlamıştır.
2012-2015 Yılları arasında Samsung Electronics’te Veri ve Sistem Yöneticisi olarak görev almıştır.
2015-2018 Yılları arasında TEMSA’da Proje Koordinatörü olarak görev almıştır.
2020 yılında, NTV'ye COVID 19 pandemisine ilişkin teknik danışmanlık sağladı.
2018 tarihinden bu yana Türk Hava Yolları'nda Veri Bilimcisi olarak görev almaktadır.
2021 yılında Oxford Üniversitesi'nin COVID yayılımını simüle eden yapay zeka projesinin Baş Algoritma Tasarımcısı oldu.
COVID-19'un yayılımı üzerine makine öğrenimi kullanarak bir simülasyon çalışması yapmıştır. Bu çalışma, Oxford University Press tarafından "FAMPR-453-20.R1" Manuscript Number ile yayınlanmıştır.
Bir eğitim platformunda, Visual Basic alanında sunulan 700 kurs içinden seçilen sadece 2 kurstan birinin eğitmeni olarak, Mehmet Canbulat "En İyi İş Eğitmeni" seçilmiştir.
Türk Hava Yolları'nın "Gelecekteki Yolcu Sayısının Tahminlenmesi için Zaman Serisi Analizi" projesiyle En İyi Teknoloji Projesi ödülünü kazanmıştır.
